相关新闻EBay全球停售[2]
EBay全球停售山梨糖醇在线拍卖公司EBay Inc（EBAY）2012年3月22日宣布，在意大利周末发生患者服用网购有毒山梨糖醇致死事件后，已在全球范围阻止在其网站上出售这种产品。C、山梨醇不具有还原性，化学性质稳定，不易被空气氧化，有较高耐热性，在加热时不和可溶性氨基化合物产生美拉德褐变反应。而此前，国内也曾爆出味千就包装面过量使用添加剂的报道，味千回应称，2010年1月内地机构宣布在面制品允许添加山梨糖醇。
早在2011年8月初的时候，曾经爆出味千就包装面过量使用添加剂的报道，当时味千回应称，临时暂停使用添加剂对业务或营运并不构成任何重大不利影响。
公告解释，添加剂山梨糖醇是根据日本特许经营商提供的配方于其面中使用，2009年5月内地有关机构起诉该集团在其面料中使用添加剂后，味千已立即停用。随后在2010年5月，集团被罚款78.66万元。D-山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能。而于2010年1月内地机构宣布在面制品允许添加山梨糖醇。
质量指标(Specification)
包装（Package）： 275公斤/桶
物化性质(Physical Properties)
1、
2、
3、密度(20℃)：1.200-1.315；
4、shen：≤0.0002%；
5、重金属（以Pb计）：≤0.0005%；
6、镍：≤0.0003PPm；
7、还原糖：≤0.63%；
8、糖：≤2.0%；
9、灼烧残渣：≤0.10%
储运(Storeage)
包装：275KG/桶
山东一晨生产山梨糖醇
γ型粉状结晶山梨糖醇该品种具有γ晶体，熔点高，流动性好，防潮性能优等有点，广泛应用于食品和行业，用于制作无糖糖果和保健类压片（），效果奇佳。同时，因其含水量和一些特殊功能，亦应用于鱼糜和鱿鱼丝的加工和载体的使用。使用该品种具有如下性能和优点：清凉口感：因其溶解热较大，在口腔中会造成特殊的清凉感，通常用于无糖糖果或，以口香糖、泡泡糖、薄荷糖居多。中文名称：山梨糖醇又名山梨醇英文名称：Sorbitol,D-Glucitol,Sorbol,D-Sorbitol分子式C6H14O6分子量为182。防潮性：因其γ晶型有特殊的表面晶型，稳定性好，制成的产品防潮性能好，耐贮藏。直接可压性：具有直接可压性，在中等压力下就可以制成表面坚固、光滑的成品。
注意事项
结晶山梨醇存放一定时间后可能会出现结硬现象，但不影响其使用效果。
以上信息由专业从事粉末山梨醇报价的山东一晨于2024/6/29 10:40:04发布
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